甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
外媒:北美峰会承诺被指空洞无约束力******
参考消息网1月12日报道据法新社1月10日报道,美国、加拿大和墨西哥领导人10日在墨西哥城举行北美领导人峰会,许诺共同致力于经济、气候和移民问题,保证合作,但没有真正的具体声明。
据报道,白宫公布了三个国家作出的一长串承诺,但没有任何有约束力的措施,也没有宣布具体的资金。
例如,三位领导人想要推出一个关于半导体采购的三边讨论形式,并推出一个学术交流系统。
关于环境,他们“承认迫切需要采取迅速、协调和雄心勃勃的措施”。
报道称,这三个国家都承诺减少甲烷排放和食物浪费。
它们还打算在边境安装电动汽车充电桩,并开发“清洁”氢市场。
报道还称,关于移民问题,没有真正引人注目的公告。三国将主要推出一个关于现有程序和限制的联合网站。
至于打击贩卖毒品、武器和人口,美国、墨西哥和加拿大也承诺加强对话。
据报道,美加领导人在会谈时表示,他们尤其要共同讨论“帮助稳定海地的方法”。
一段时间以来,美国和加拿大一直在讨论向这个遭受不安全和公共健康问题破坏的加勒比国家派遣一支国际干预部队的可能性。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)