点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:天美彩票手机版APP|天美彩票邀请码
首页>文化频道>要闻>正文

天美彩票手机版APP|天美彩票邀请码

来源:天美彩票官网平台2024-11-02 17:48

  

年前返乡,这些防护要点你得知道******

  来源:人民日报微博,制作:刘冰 何思琦 胡晓蕊 宋思怡

  本期编辑:胡程远、林帆

 

天美彩票手机版APP

减盐食品的钠含量不一定少 看好营养标签购买低钠食品******

  “早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,盐的重要性在人们日常生活中不言而喻,但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来,随着人们健康意识的不断提升,“减盐”成了生活新风尚。

  最近,国内各大电商平台纷纷启动年货节线上促销活动,减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等被打上“减盐”标签的食品,颇受消费者的欢迎。

  既然是减盐食品,里面的盐少了,那是不是就能敞开肚子放心吃了?对此,科技日报记者采访了科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋。

  减盐食品的钠含量不一定少

  普通食盐的主要成分是氯化钠。很多消费者觉得,减盐食品就是低钠食品,这可大错特错了,因为一些减盐食品的钠含量不一定低。

  记者通过调查发现,在某些减盐食品外包装的营养标签上,每百克食品含钠量甚至超过2000毫克,这个量已经和人体每日所需的钠含量(2000至2500毫克)相接近了。

  为什么在减盐食品中,还含有这么多钠?

  阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统一标准”,具体减盐减了多少全靠行业自律。记者了解到,根据我国《预包装食品营养标签通则》,宣称钠(盐)含量减少的食品与参考食品相比,前者钠含量必须减少25%以上。简单来说,一款食品想宣称“减盐”,只需找一款大家熟悉的同类食品进行对标,让减盐食品的钠含量比对标食品低25%以上即可。

  换句话说,减盐减的是相对的百分比,而非减到某个绝对值。如果对标食品含钠量过高,即使减少25%以上的钠含量,减盐食品的钠含量依然可能偏高。

  “另外,减盐食品的口感也可能让消费者在不经意间摄入更多盐。”阮光锋补充道,不少消费者在挑选食品时注重口感,一些减盐调味品的减盐量一般,但口感却可能清淡很多,这导致人们在做饭时要放更多的减盐调味品,才能达到让人满意的口感。“比如,近几年减盐酱油很火,但是它的味道会差一些。原先放一勺酱油就能调出的味道,现在可能需要放2至3勺才行。这样计算下来,盐的总摄入量可能是增加的。”

  看好营养标签购买低钠食品

  相关专家提醒,科学减盐需要从“源头”做起,尽量购买低钠食品。

  “低钠不是减盐。”阮光锋强调,“根据《预包装食品营养标签通则》的要求,每100克食品中钠含量小于等于120毫克方可被称为低钠食品。因此,减盐食品并不一定是低钠食品;相反,很多减盐食品仍然属于高钠食品范畴。”

  识别哪些食品属于低钠食品,归根结底要关注的是钠含量本身。预包装食品包装袋上的营养标签,为消费者了解食品钠含量提供了帮助。

  专家表示,消费者应重点关注食品外包装上营养成分表中钠的含量,看清其单位是“每100克”还是“每份”;若单位是“每份”,则还要看清每份是多少克,以此来计算食品中的钠含量。

  “食用低钠食品、低钠盐等,在一定程度上可以控制钠的摄入,但肾脏疾病患者需要征询医生的意见,不要盲目选择低钠盐。”阮光锋补充道。

  除此之外,科学减盐还需要从厨房做起,减少烹饪过程中盐的使用。

  阮光锋表示,可以在厨房中使用限量盐勺,巧妙选择天然食材和调料增味、提鲜,这样可以在增加食物多样性的同时减少盐的使用。例如,可以用葱、姜、蒜、辣椒、花椒、柠檬和醋等增味;鸡精、酱油、蚝油、酱料等调料含有较高的钠,用它们提鲜时应适量、合理搭配。

  “研究表明,减少5%至10%的烹调用盐通常不会对菜品口味产生明显影响,且有助于人们逐步适应并养成清淡少盐的饮食习惯。”阮光锋表示。

  最后,减盐不仅要控制食盐、鸡精、味精、酱油等“看得见的盐”的摄入量,还要注意减少“隐形盐”的摄入。饼干、薯片等食品由于制作工艺的限制,含钠量较高,即使吃起来不咸,也不宜多吃。

  “盐吃多了虽然不好,但盐中的钠是调节人体生理机能不可或缺的元素,对维持身体正常的生理活动和功能起着重要的作用,摄取太少或缺乏会出现疲劳、虚弱、倦怠等现象。”阮光锋总结道,“我们需要科学减盐,但不能矫枉过正。”(实习记者 裴宸纬)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 星空有约丨立春元宵喜相连,本世纪仅有6次

  • 巨人网络任命聂志明为CTO 成立人工智能实验室

独家策划

推荐阅读
天美彩票软件每周两次间歇训练 早逝或患心脏病风险降3%
2024-03-22
天美彩票客户端全世界正遭遇跟国内相似"调控"房住不炒
2024-03-11
天美彩票计划群组图:今田美樱登《with》封面 夏日清新装扮令人眼前一亮
2024-03-31
天美彩票注册网杀滴滴司机学生被诊患抑郁症 有限定刑事责任能力
2024-05-17
天美彩票官方网站千年佛窟和它的年轻守护者
2024-05-07
天美彩票投注希望工程的照片主人公们后来怎么样了?
2024-10-23
天美彩票走势图英超-马塔破旧主 德赫亚送礼 曼联主场平切尔西
2024-09-04
天美彩票注册【#火箭勇士裁判# 承认漏吹4次三分犯规!12分!】#勇士赢火箭# 1
2024-05-04
天美彩票玩法新浪彩通解读国内外彩票行业内幕
2024-03-06
天美彩票漏洞 催泪!感恩生命里每一段相逢
2024-03-24
天美彩票攻略 一周文化热点回顾 |《复联4》上映4天破20亿,破《流浪地球》记录
2023-12-26
天美彩票官网网址 李敏镐退伍了!袁咏仪在线追星:欧巴赶紧复出接新剧
2024-04-08
天美彩票开奖结果小马宝莉友谊的魔力小马国里的魔法表演女孩们的友谊
2024-07-08
天美彩票赔率 NBA-火勇大战争议判罚 屡次漏判勇士3分犯规成焦点
2024-06-27
天美彩票论坛华为升降摄像头手机曝光
2024-03-22
天美彩票计划陈忠实逝世三周年:到《白鹿原》中找我去
2024-01-05
天美彩票技巧反家暴法实施一年记录
2024-05-13
天美彩票手机版火箭整体进攻打得非常差劲
2024-07-02
天美彩票APP 探秘国家海博馆:全馆游览需6小时 故宫藏品有望来展
2024-08-18
天美彩票骗局涉案金额2.3亿!春节档电影侵权盗版系列专案侦破
2024-03-15
天美彩票登录认为自己并没那么重要的安娜伊思·马田
2024-06-08
天美彩票app华为董事会首席秘书:任正非只有否决权而非决定权
2024-04-11
天美彩票网址西班牙城市三宝 建筑美女和海鲜
2024-11-01
天美彩票平台跳水系列赛戴利力压杨健杨昊夺赛季首冠 中国队8金收官
2024-06-11
加载更多
天美彩票地图